Wirkung der Kräuter, Blüten und Co. Nr. 1 A-J
Wirkungsweise der Kräuter, Beeren, Blätter und Blüten, Gemüse und Obst
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift sei.
(Paracelsus: Alchemist, Astrologe, Mystiker, Laientheologe, Philosoph, 1493-1541)
Im Zweifelsfall und wegen Dosierung bitte immer den Tierarzt oder Apotheker um Rat fragen.
Diese Infos können nur einen kleinen Anhaltspunkt zur Verwendung darstellen.
Generell bitte nie ohne tierärztlich Rat herum experimentieren, das ist jeder Mensch seinen Tieren schuldig.
Ihr Hansemanns-Team
Ackerbohnen (Vicia faba)
auch Saubohne, Schweinsbohne, Favabohne, Dicke Bohne, Große Bohne, Pferdebohne, Viehbohne, Faberbohne oder Puffbohne genannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Quelle: Wikipedia
Die Samen enthalten etwa 25 bis 30 % Protein, 1 bis 2 % Fett, 40 bis 50 % Kohlenhydrate, daneben Ballaststoffe
Hinweis: Rohe Ackerbohnen sind giftig, ebenso ist der Blütenstaub der Ackerbohne giftig (nicht einatmen)
Alfalfa/ Luzerne
Wirkstoffe: Aminosäuren, Vitamine A, B-Komplex, C, D, E, H, K., Calzium
Wirkung: entwässernd, reinigend, reguliert den körpereigenen Wasserhaushalt
Hinweis: sehr hoher Rohproteingehalt (über 18%), alle Produkte mit hohem Proteingehalt und hohem Calziumanteil vorsichtig anwenden.
Chlorella Algen
Inhaltsstoffe und Wirkung:
Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K1, alle wichtigen B-Vitamine Eisen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium und Zink
Chlorella hat einen höheren Gehalt an Beta-Carotin und Lutein (für die Sehzellen im Auge) und verwertbarem Protein als die meisten anderen Pflanzen.
Es kann bei der Regeneration und Entgiftung der Leber helfen, kann Schwermetalle, Lösungsmittel, Insektizide, Pestizide binden und die Rückvergiftung im Darm bei der Ausleitung verhindern.
Chlorella belebt den Stoffwechsel und hilft bei der Reparatur und Wiederherstellung von geschädigtem Gewebe.
Der hohe Chlorophyllgehalt regt die Wundheilung an.
Aloe Vera
Wirkstoffe: u. A. antibiotische Stoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Enzyme, Antioxidantien und sowohl essentielle als auch nicht-essentielle Aminosäuren, Enzyme und verdauungsfördernde Fermente.
Wirkung: Aloe Vera steigert den Stoffwechsel und die Darmarbeit und fördert so eine bessere Verdauung der aufgenommenen Nahrung.
Innerlich angewendet soll Aloe Vera gegen Verstopfung, Husten, Kopfschmerzen, Allergien, rheumatisches Fieber, Herzerkrankungen, HIV-Infektion und Krebs helfen.
Ananas
Wirkstoff: Bromelain, Zucker, Vit. C, Mineralstoffe, Fruchtsäuren, Vanillin
Wirkung: bei Magen-/ Darmbeschwerden. Bromelain (=Enzym) normalisiert eine gestörte Eiweißverdauung
Aprikosen
Hoher Gehalt an den Mineralstoffen Calcium, Phosphor und Eisen sowie an Vitamin C.
Carotin (Provitamin A) enthält die Aprikose mehr als die meisten anderen Früchte.
Aroniabeeren
Neben Vitaminen (Vitamin E, Beta-Carotin und Folsäure), Mineral- und Ballaststoffen (Kalium, Calcium, Magnesium und Zink) weisen die Aroniabeeren einen enorm hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, die freie Radikale binden können und positiv auf den Stoffwechsel und gegen verschiedene Krankheiten wirken sollen, auf.
Artischocken
fördern die Verdauung und lindern dadurch Blähungen und Völlegefühl.
Regt Leber und Galle an
vorbeugend als Leberschutzmittel
Der Bitterstoff Cynarin der Artischocke regt den Stoffwechsel der Leber an
Auberginen
enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine
Wirkung: gegen Rheuma und Nierenleiden
Bambusblätter
Bambus hat eine größere Speicherkapazitä tfür Sonnenenergie als alle anderen Pflanzen.
Bambusblätter enthalten: Kieselsäure, Kalzium, Eisen, Magnesium, Aminosäuren und Enzyme und versorgen den Körper mit wichtigen Mineralien und Spurenelementen. Junge Bambusblätter enthalten sehr viel Vitamin C, Fruchtzucker und Kalium. Die Blätter haben wenig Kalorien und viel Eisen. Ein Aufguss aus Bambusblättern enthält vor allem Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine, Fette, Mineralstoffe und Vitamine.
Wirkung: Bambusblätter haben antimikrobielle, entgiftende und zellschützenden Wirkung. (Antioxidantien schützen die Zellen und senken gleichzeitig den Cholesterinspiegel). Sie sind entwässernd, entschlackend und verdauungsfördernd. Angeblich soll der Tee helfen, Migräne vorzubeugen. Er soll auch für Diabetiker geeignet sein, da er auch ungesüsst schmeckt.
Bananen
enthalten viel Kalium und Kohlenhydrate und können das Immunsystem stärken.
Wichtig: Auf Grund des hohen Zuckergehaltes nicht für Diabetiker geeignet
Birkenblätter
Wirkstoffe: Flavonoide, etwas ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Saponine und Vit. C
Wirkung: als Tee zum milden Durchspülen bei Harnwegsinfekten
Blumenkohl
Vit. C, B-Vitamine, Folsäure, Sulforaphan und Indol 3-Karbinol
soll die Entwicklung von Krebs verhindern.
Blumenkohl hat einen hohen Gehalt an Kalzium und Phosphor und ist reich an Provitamin A und Karotin.
Breitwegerich, siehe unter Spitzwegerich
Brennnessel
Wirkstoffe: Gerbstoffe, Chlorophylle, Vitamine, Mineralsalze, Carotinoide, Beta-Sitosterine und (in den Brennhaaren) Histamine, Kieselsäure, Silizium, Kalium
Wirkung: blutreinigend, entschlackend, harntreibend, stärkt das Immunsystem
Hinweis: Bei Überdosierung können aufgrund der harntreibenden Wirkung Nierenschäden auftreten
Brennnesselwurzel
Brennesselwurzel soll heilend auf Harnwege und Atemorgane wirken.
Heilmittel gegen Magen- und Darmkatarrhen (Durchfallerkrankungen)
zur Blutreinigung
gegen Hautunreinheiten
bei rheumatischen Beschwerden
bei Nieren- und Blasenleiden
Broccoli
ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Weiter enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere). Glucosinolate speichern wiederum verschiedene Indole und viele Isothiocyanate, welche ein großes krebshemmendes Potential besitzen. Insbesondere für den Inhaltsstoff Sulforaphan (SUL, 1-Isothiocyanat-4-(methylsulphinyl)butan) konnte in verschiedenen Studien in Zellkultur und Tierversuchen krebshemmende Wirkung nachgewiesen werden. Bisher ist allerdings noch nicht geklärt, ob die dafür notwendige Menge durch die tägliche Nahrungsaufnahme gedeckt werden kann.
Quelle: Wikipedia
Brunnenkresse
Wirkstoffe: Bitterstoffe, Gerbstoffe, Vitamine A, B1, B2, C und E, Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Phosphor, Zucker, Calcium, Ätherische Öle, Raphanol
Wirkung: Brunnenkresse stärkt den Magen, regt Galleproduktion, Nieren und Leber an und wirkt Blutarmut und Arteriosklerose entgegen.
Hinweis:
Nur getrocknete Brunnenkresse verwenden, frische Brunnenkresse kann Schleimhautentzündungen der Harnblase und der Därme hervorrufen.
Der Wirkstoff Raphanol kann ein Brennen in der Harnröhre verursachen.
Brombeerblätter
Wirkstoffe: Gerbstoffe, organische Säuren, Flavonoide
Wirkung: gegen leichten Durchfall, entzündete Schleimhäute (Gurgeln)
Cranberries
wirken vorbeugend gegen Harnwegs- und andere bakterielle Infektionen. Bei bereits bestehenden Harnwegsinfektionen hingegen konnte eine Wirksamkeit bislang nicht nachgewiesen werden.
vorbeugende Wirkung gegen Herzkreislauferkrankungen durch das in Cranberries enthalten Anthocyanin. Dieser Stoff gehört zu den Antioxidantien und schwächt die Wirkung freier Radikaler ab, wirkt Zellschäden entgegen.
gerade erst nachgewiesene wachstumshemmende Wirkung bei bestimmten Tumoren
Die in der Cranberry enthaltenen Proanthocyanidine (PAC) mit einer einzigartigen Struktur, die sich von der PAC-Struktur der meisten anderen Fruchtarten unterscheidet hemmen offenbar das Wachstum von Lungen- und Darmtumoren sowie von Leukämiezellen. Man testete die Cranberry-PAC bei Tumorzellgeweben und beobachtete eine Behinderung der Ausbreitung des Tumorzellgewebes, ohne dass das Wachstum gesunder Zellen beeinträchtigt wurde. Die speziellen PAC der Cranberry sind es auch, die den Körper vor schädlichen, Harnwegsinfektionen verursachenden Bakterien schützen.
Gut für Mundhöhle und Magen
Diverse internationale Untersuchungen belegen auch eine Wirkung von Cranberries gegen schädliche Bakterien im Mundraum, sodass es bei regelmäßigem Konsum zu einer Verhinderung schädlicher Zahnbeläge sowie der Ausbreitung der Paradontose kommen kann. Jüngste Studien haben außerdem nachgewiesen, dass Cranberries das Einnisten von Helicobakter-pylori-Bakterien in Magen und Darm verhindern und Entzündungen der Magenschleimhäute vorbeugen können.
Dill
Wirkstoffe: ätherisches Öl
Wirkung: gegen Blähungen, appetitanregend, soll die Milchbildung anregen
Dinkel im Spelz
strukturreich und kauintensiv
mehr Struktur bedeutet:
mehr Speichel – mehr Bikarbonate – geringere Übersäuerung!
aktiverer Darm – geringeres Krankheitsrisiko!
intensivere Darmtätigkeit – bessere Verdaulichkeit
Dinkel gehört zum Spelzgetreide, er ist ein Urgetreide und mit dem Weizen verwandt.
Spelz ist eine unverdauliche, rohfaserhaltige Hülle des Korns.
Für Meerschweinchen und Kaninchen bedeutet das: purer Ballaststoff = Rohfaser.
Der Dinkelspelz schiebt den Nahrungsbrei durch den Darm, erhöht dadurch die Darmtätigkeit und sorgt so für eine bessere Verdauungsfunktion des Futterbreis.
Dinkelkorn ist reich an Stärke (ca.56%), reich an Eiweiß (ca. 12 %), an essentielle Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren bei einem Fettanteil von unter 3 %.
Kleberanteil und der sehr hohe Gehalt der Kieselsäure wirken sich begünstigend auf Haut, Haare und Nägel aus und sorgt für Zahnabrieb.
Dinkel im Spelz sollte in Kombination mit Blüten, Blättern, Kräutern und Gemüse angeboten werden, damit die Tiere nicht nur das Korn verspeisen und den wertvollen Spelz liegen lassen. So kommen die wertvollen Eigenschaften des Dinkel im Spelz zur Wirkung.
Ebereschenbeeren
Wirkstoffe: Vitamine, vorallem Vit. C, organische Säuren, ätherisches Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Sorbit, Parasorbin
Wirkung: getrocknet als Tee gegen Magenbeschwerden
Echinacea/ Sonnenhut rot
Wirkstoffe: ätherische Öle, Polyine, Alkamide, Kaffesäurederivate, Betainhydrochlorid, Pyrrolizidinalkaloide, Polysaccharide
Wirkung: Immunsystem stärkend, desinfizierend
Erbsen, Erbsenflocken
enthalten viele Kohlenhydrate, Mineralstoffe,Ballaststoffe, Protein und Fett
Erdbeerblätter
Wirkstoffe: Gerbstoff, wenig ätherisches Öl, Vitamin C und Flavonoide.
Wirkung:Die Blätter und Wurzeln wirken zusammenziehend und eignen sich zum Spülen von Entzündungen, Magen- und Darmstörungen und wirken gegen Durchfälle, Astma, chronischer Bronchitis
Wirkung bei Zuchtpflanzen nicht gesichert.
Erdbeeren
Die Erdbeere hat eine Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen. Sie hat mehr Vitamine als Zitronen und Orangen.
Sie besitzt über 300 Inhaltsstoffe, wie etwa ätherische Öle, Kalium, Eisen, Calcium, Zink, Vitamin A und Folsäure
Sie enthält auch Gerbstoffe, die antibakteriell wirken.
Auch wirkt sie positiv auf Leber und Galle.
Erdnüsse
Arachis hypogaea sind Hülsenfrüchte, die ursprünglich aus Südamerika stammen.
Sie enthalten unter anderem Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor, aber auch viel Fett.
Esparsette
eiweißreiches Tierfutter
Außerdem ist Esparsettenheu ein diätetisch wertvolles Futter für Pferde und Wiederkäuer, insbesondere bei Befall der Magen-Darm-Passage der Tiere mit Schädlingen.
Fichtensprossen
als Blutreinigungsmittel,
unterstützend bei Husten, Katarrhen der Luftröhre, Lungenverschleimung, Rachitis, Gicht, Rheumatismus, Wassersucht, Magenkrämpfen, Blähungen, Verdauungsschwäche, Skorbut, Skrofeln, Würmern, Flechten, chronischen Hautleiden usw.
Gänseblümchen
Wirkstoffe: Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle (geringe Menge), Flavone
Wirkung: Stoffwechselanregend, appetitfördernd, schmerz- und krampflösend, blutreinigend, fördert Wundheilung bei Entzündungen der Haut und Schleimhaut
Gerste
Körner enthalten unter anderem die Vitamine B1, B2, E und Niacin sowie Calcium, Eisen und Phosphor und relativ viel Eiweiß
Ginkgo
Wirkstoff: Flavonglykoside, Procyanide
Wirkung: Gefäßerweiternd, durchblutungssteigernd, wirkt positiv auf Gefäßschäden bei Diabetikern, Durchblutung im Gehirn wird verbessert, gegen Arteriosklerose
Gojibeeren
hoher Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren
Hier sind die wichtigsten Inhaltsstoffe der Goji Beere mit kurzer Erklärung aufgelistet:
19 Aminosäuren
21 Spurenelemente: darunter Germanium, hilft im Kampf gegen Krebszellen
Mehr Eiweiß als Vollkornweizen
Spektrum an Carotinoide: mehr als jedes andere Nahrungsmittel
Mehr Vitamin C als Orangen
Vitamin B-Komplex
Vitamin E, sonst kaum in Früchten
beta-Sitosterol: senkt Cholesterinspiegel
Essentielle Fettsäuren
Cyperone: hat eine positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße
Sesquiterpenoid: antibakteriell
Betaine: verbessert Erinnerungsvermögen und verschnellert Muskelwachstum
Quelle: gojibeereninfo.com
Grüner Dinkel
Wirkstoffe: Grüner Dinkel (Dinkelgras) zeichnet sich aus durch einen hohen Gehalt an
hochwertigen Proteinen, komplexen Kohlehydraten, Mineralien wie Calcium,
Magnesium, Phosphor und Eisen sowie Spurenelementen und Vitaminen.
Grüner Hafer
Wirkstoffe: reich an Mineralstoffen wie Kieselsäure, Eisen, Mangan oder Zink.
Wirkung: eine Kombination aus verdauungsfördernden Rohfasern und Pflanzenproteinen.
Grüner Hafer fördert außerdem die Blutreinigung und hilft bei Gallebeschwerden
Grüner Weizen
Grüner Weizen (Weizengras) ist eine sehr gute Aufnahmequelle für Lutein, ein mit beta-Carotin ( Farbstoff in der Möhre) eng verwandter Pflanzeninhaltsstoff. Lutein schützt vor freien Radikalen und hat, so vermutet man heute, eine besondere Schutzfunktion für das Auge und den Sehvorgang
Gurke
Inhaltsstoffe:
Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, Calcium, Kalium, Niacin, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Jod, Molybdän, Pantothensäure, Mangan, Silizium, Selen, Fluor, Vanadium, Nickel, Zink, Kupfer, pflanzliche Hormone, einige Aminosäuren.
Heilwirkung:
Stark entwässernde Wirkung, Reinigung und Entschlackung des Verdauungssystems, Nieren- und blasenanregend, schwemmt Ödeme aus, entlastet Herz- und Nierenkreislauf, gute unterstützende Heilwirkung bei Rheuma und Gicht. Die Gurke hat eine stark basische Wirkung und ist deshalb ein Heilmittel gegen Übersäuerung. Bei Verstopfung zeigt sich eine sanfte Heilwirkung. Sie ist ein geschätztes Mittel zur innerlichen und äußerlichen Hautregeneration. Ihr Kieselsäuregehalt trägt zur Festigung von Haaren und Nägeln bei. Ebenfalls werden Knochen- und Zahnaufbau sowie das Stützsystem der Zellwände günstig beeinflußt. Sie unterstützen den Stoffwechsel sowie die präzise Funktion im Gehirn sowie im Zell-, Nerven- und Verdauungssystem.
Haferkörner
Hafer hat mehr Mineralstoffe als andere Getreidearten (u.a. Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Silicium und Calcium).
Außerdem enthält er die Vitamine B1, E und Folsäure.
Er ist eines der proteinreichsten Getreide.
Hagebutten
Wirkstoffe: sehr hoher Vit. C -Gehalt, Flavone, Pflanzenfarbstoffe, Kalzium, Fruchtsäuren, Gerbstoff, Pektin
Wirkung: fördert Immunkörperbildung, regt Abwehrkräfte an
Haselnussblätter
Wirkung: angeblich leicht entwässernd, leicht entschlackend, stoffwechselanregend
Haselnüsse
Inhaltsstoffe: Viele Ballaststoffe und gesunde Fettsäuren sowie Zink.
Wirkung: Verdauungsfördernd, sollen dadurch vor Darmkrebs schützen. ?Verhindern Ablagerungen in Gefäßen. ?Stimulieren das Immunsystem.
Hibiskus (Rote Malve)
Wirkstoff: verschiedene Fruchtsäuren, z. B. Apfel-/ Wein-/ Zitronensäure, Hibiskussäure, Anthocyane, Flavonoide, Phytosterole, Schleimstoffe, Pektin
Wirkung: leicht abführende Wirkung. In der afrikanischen Volksheilkunde gilt Hibiskus als krampflösend, antibakteriell, wassertreibend, galletreibend, blutdrucksenkend, entzündungswidrig, wird dort auch gegen nässende Ekzeme verwendet
Heidelbeeren
Wirkstoffe: Gerbstoffe, Flavonoide, Mineralstoffe, Fruchtsäure, Vitamine, Zucker
Wirkung: getrocknet gegen Durchfall
Hinweis: frische Heidelbeeren können Durchfall verursachen
Heidelbeerblätter
Wirkstoffe: Gerbstoffe, Flavonoide, Iridoide, Phenolcarbonsäuren
Wirkung: zur Unterstützung der Behandlung von leicht erhöhtem Blutzucker.
Hinweis: Angaben nicht medizinisch gesichert, sie stammen ausschließlich aus langjähriger Erfahrung und Überlieferung
Heidelbeerblätter/ -Tee sollen bei übermäßigem Genuß angeblich die Enstehung von Krebs begünstigen .
Himbeerblätter
Wirkstoffe: siehe Brombeerblätter
Wirkung: siehe Brombeerblätter
Himbeeren
Himbeeren enthalten sehr viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind reich an Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
Wegen ihres hohen Vitamingehalts sind die Beeren ein wirksames Mittel zur Vorbeugung gegen Erkältungskrankheiten.
Hirtentäschel
Wirkstoffe: Cholin, Acethylcholin, Tyramin, Gerbstoff
Wirkung: In der Naturheilkunde wird dem Hirtentäschel eine zusammenziehende Wirkung zugeschrieben. Man setzt Hirtentäschel zum Stillen von Magen-, Gebärmutter- und Lungenblutungen ein. Zudem ist er harntreibend. Wirkung nicht gesichert
Warnung: Nicht während der Schwangerschaft anwenden! In stärkeren Dosen ist Hirtentäschel giftig! Im Zweifelsfall Tierarzt fragen.
Holunderbeeren
Wirkstoffe: Vitamine, Mineralien
Wirkung: Beerensaft = Abführmittel
Hopfenblüten
Wirkstoffe: Bitterstoffe, Harzsubstanzen, Humulon, Lupulon, ätherische Öle, Mineralstoffe, Flavonoide
Wirkung: beruhigend, appetitanregend
Jasminblüten
Eigenschaften und Wirkungen
Der Jasmin wirkt antiseptisch, krampflösend und stimmungsaufhellend bis euphorisiernd. Er regt die Gebärmutter an und hat aphrodisierende Eigenschaften.
Verwendung
bei zahlreichen Beschwerden wie z.B. Magenschmerzen, Menstruations- und Hautproblemen
In der Aromatherapie bei Angespanntheit, Depression, Frigidität, Impotenz, Regel-und Verdaungsproblemen.
Aus den Blüten kann ein Sirup hergestellt werden. Dieser ist ein gutes Mittel gegen Husten und Heiserkeit.
Das ätherische Öl des Jasmins wird als Aromastoff in der Kosmetikindustrie und zur Getränkeherstellung verwendet.
Vorsicht: Jasminblüten nur in kleinen Mengen verwenden, Inhaltsstoffe können bei Überdosierung reizend wirken.
Johannisbrot
Wirkstoffe: verschiedene Zucker, Stärke, Gerbstoffe, Schleimstoffe, Proteine, Pektine, organische Säuren
Wirkung: Bestandteil von Hustentees, gegen Durchfall
Johanniskraut
Wirkstoffe: Hypericin, Ätherische Öle, Flavonoide, Harze, Gerbstoffe, Rhodan, Phlobaphene
Wirkung: beruhigend, antidepressiv, Kreislauf stabilisierend
Hinweis: Johanniskraut macht lichtempfindlich, bei Anwendung pralle Sonne meiden