Produktbeschreibung
Wirkstoffe: Vitamine, Mineralien
Sowohl in den Blättern, der Rinde, unreifen Beeren und in den Samen reifer Beeren ist das cyanogene Glycosid Sambunigrin enthalten.
Durch Erhitzen zerfällt Sambunigrin und die Beeren verlieren ihre Giftigkeit. Beim industriellen Trocknen werden die Beeren genug erhitzt um das Sambunigirn unschädlich zu machen.
