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Alle
Informationen wurden sorgfältig zusammen getragen. Trotzdem
können wir keine Garantie für die Vollständigkeit und
Richtigkeit unserer Angaben machen.
Im
Zweifelsfall und wegen Dosierung bitte immer den Tierarzt oder
Apotheker um Rat fragen. Diese Infos können nur einen
kleinen Anhaltspunkt zur Verwendung darstellen.
Grundsätzlich
gilt:
Alle
getrockneten Früchte und Beeren enthalten mehr Zucker als
frische, daher sind sie für Diabetiker eher ungeeignet.
Produkte
(z. B. Kräuter) mit hohem Calziumgehalt und/ oder hohem
Rohproteingehalt immer sparsam verwenden
Ihr
Hansemanns-Team
Alfalfa/
Luzerne
Wirkstoffe:
Aminosäuren, Vitamine A, B-Komplex, C, D, E, H, K., Calzium
Wirkung:
entwässernd, reinigend, reguliert den körpereigenen
Wasserhaushalt
Hinweis:
sehr hoher Rohproteingehalt
(über 18%), alle Produkte mit hohem Proteingehalt und hohem
Calziumanteil vorsichtig anwenden.
Aloe
Vera
Wirkstoffe:
u. A. antibiotische Stoffe, Vitamine, Mineralstoffe,
Spurenelemente, Enzyme, Antioxidantien und sowohl essentielle als
auch nicht-essentielle Aminosäuren, Enzyme und
verdauungsfördernde Fermente.
Wirkung: Aloe Vera
steigert den Stoffwechsel und die Darmarbeit und fördert so eine
bessere Verdauung der aufgenommenen Nahrung
Innerlich angewendet
soll Aloe Vera gegen Verstopfung, Husten, Kopfschmerzen, Allergien,
rheumatisches Fieber, Herzerkrankungen, HIV-Infektion und Krebs
helfen.
Nach neueren Erkenntnissen sind nicht alle möglichen
Wirkungen medizinisch gesichert, die Aloe Vera Chunks sind aber auch
als schmackhafter Snack zu verwenden.
Ananas
Wirkstoff:
Bromelain, Zucker, Vit. C, Mineralstoffe, Fruchtsäuren, Vanillin
Wirkung:
bei Magen-/ Darmbeschwerden. Bromelain (=Enzym) normalisiert eine
gestörte Eiweißverdauung
Aprikose
Hoher
Gehalt an den Mineralstoffen Calcium, Phosphor und Eisen sowie an
Vitamin C.
Carotin (Provitamin A) enthält die Aprikose mehr
als die meisten anderen Früchte.
Aroniabeeren
Vitamine
(Vitamin E, Beta-Carotin und Folsäure), Mineral- und
Ballaststoffe (Kalium, Calcium, Magnesium und Zink), enorm hoher
Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen, die freie Radikale binden
können und positiv auf den Stoffwechsel und gegen verschiedene
Krankheiten wirken sollen.
Aufgrund des hohen Flavonoid-,
Folsäure, Vitamin-K- und Vitamin-C-Gehalts zählt(e) die
Aronia in Polen und Russland zu den Heilpflanzen. Wegen ihrer
kräftigen roten Farbe (Anthocyane) wird sie ferner als Ersatz
für Lebensmittelfarben (vor allem Cochenillerot A) verwendet.
Artischockenblätter
Die Inhaltsstoffe der distelartigen Pflanze fördern die Verdauung und lindern dadurch Blähungen und Völlegefühl.
Regt Leber und Galle an
vorbeugend als Leberschutzmittel
Bananen
enthalten viel Kalium und
Kohlenhydrate und können das Immunsystem stärken.
Birkenblätter
Wirkstoffe:
Flavonoide, etwas ätherische Öle, Bitterstoffe,
Gerbstoffe,
Saponine und Vit. C
Wirkung:
als Tee zum milden Durchspülen bei Harnwegsinfekten
Brennnessel
Wirkstoffe:
Gerbstoffe, Chlorophylle, Vitamine, Mineralsalze, Carotinoide,
Beta-Sitosterine und (in den Brennhaaren) Histamine, Kieselsäure,
Silizium, Kalium
Wirkung:
blutreinigend, entschlackend, harntreibend, stärkt das
Immunsystem
Hinweis:
Bei Überdosierung können aufgrund der harntreibenden
Wirkung Nierenschäden auftreten
Broccoli
Wirkstoffe: besonders
reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink
und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders
Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).
zahlreiche
sekundäre Pflanzenstoffe (Flavonoide, Glucosinolate und andere).
Wirkung:
Glucosinolate speichern wiederum verschiedene Indole und viele
Isothiocyanate, welche ein großes krebshemmendes Potential
besitzen.
Brombeerblätter
Wirkstoffe:
Gerbstoffe, organische Säuren, Flavonoide
Wirkung:
gegen leichten Durchfall, entzündete Schleimhäute
(Gurgeln)
Brunnenkresse
Wirkstoffe:
Bitterstoffe, Gerbstoffe, Vitamine A, B1, B2, C und E,
Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Phosphor, Zucker, Calcium, Ätherische
Öle, Raphanol
Wirkung: Brunnenkresse stärkt den
Magen, regt Galleproduktion, Nieren und Leber an und wirkt Blutarmut
und Arteriosklerose entgegen.
Hinweis: Nur getrocknete
Brunnenkresse verwenden, frische Brunnenkresse kann
Schleimhautentzündungen der Harnblase und der Därme
hervorrufen.
Der Wirkstoff Raphanol kann bei frischer
Brunnenkresse ein Brennen in der Harnröhre verursachen.
Cranberries
Einschätzung
der Heilwirkung: wirken vorbeugend gegen Harnwegs- und
andere bakterielle Infektionen. Vorbeugende Wirkung gegen
Herzkreislauferkrankungen durch das in Cranberries enthalten
Anthocyanin. Dieser Stoff gehört zu den Antioxidantien und
schwächt die Wirkung freier Radikaler ab, wirkt Zellschäden
entgegen
Gerade erst nachgewiesen: wachstumshemmende Wirkung
bei bestimmten Tumoren
Die speziellen Proanthocyanidine (PAC)
der Cranberry sind es auch, die den Körper vor schädlichen,
Harnwegsinfektionen verursachenden Bakterien schützen.
Gut
für Mundhöhle und Magen
Diverse internationale
Untersuchungen belegen auch eine Wirkung von Cranberries gegen
schädliche Bakterien im Mundraum, sodass es bei regelmäßigem
Konsum zu einer Verhinderung schädlicher Zahnbeläge sowie
der Ausbreitung der Paradontose kommen kann. Jüngste Studien
haben außerdem nachgewiesen, dass Cranberries das Einnisten von
Helicobakter-pylori-Bakterien in Magen und Darm verhindern und
Entzündungen der Magenschleimhäute vorbeugen können.
Dill
Wirkstoffe:
ätherisches Öl
Wirkung:
gegen Blähungen, appetitanregend, soll die Milchbildung anregen
Dinkel
ist ein enger Verwandter des Weizens.
Grüner Dinkel
(Dinkelgras) zeichnet sich aus durch einen hohen Gehalt
an
hochwertigen Proteinen, komplexen Kohlehydraten, Mineralien wie
Calcium,
Magnesium, Phosphor und Eisen sowie Spurenelementen und
Vitaminen.
Ebereschenbeeren
Wirkstoffe:
Vitamine, vorallem Vit. C, organische Säuren, ätherisches
Öl, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Sorbit, Parasorbin
Wirkung:
getrocknet als Tee gegen Magenbeschwerden
Echinacea/
Sonnenhut rot
Wirkstoffe:
ätherische Öle,
Polyine, Alkamide, Kaffesäurederivate, Betainhydrochlorid,
Pyrrolizidinalkaloide, Polysaccharide
Wirkung:
Immunsystem stärkend, desinfizierend
Erdbeerblätter
Inhaltsstoffe:
Gerbstoff, wenig ätherisches Öl, Vitamin C und
Flavonoide.
Wirkung: Die Blätter und Wurzeln wirken
zusammenziehend und eignen sich zum Spülen von Entzündungen,
Magen- und Darmstörungen und wirken gegen Durchfälle,
Astma, chronischer Bronchitis.
Wirkung bei Zuchtpflanzen nicht
gesichert.
Fichtensprossen
Wirkung:
als Blutreinigungsmittel, unterstützend bei Husten,
Katarrhen der Luftröhre, Lungenverschleimung, Rachitis, Gicht,
Rheumatismus, Wassersucht, Magenkrämpfen, Blähungen,
Verdauungsschwäche, Skorbut, Skrofeln, Würmern, Flechten,
chronischen Hautleiden usw.
Gänseblümchen
Wirkstoffe:
Saponine, Bitterstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle
(geringe Menge), Flavone
Wirkung:
Stoffwechselanregend, appetitfördernd, schmerz- und
krampflösend, blutreinigend, fördert Wundheilung bei
Entzündungen der Haut und Schleimhaut
Ginkgo
Wirkstoff:
Flavonglykoside, Procyanide
Wirkung:
Gefäßerweiternd, durchblutungssteigernd, wirkt positiv auf
Gefäßschäden bei Diabetikern, Durchblutung im Gehirn
wird verbessert, gegen Arteriosklerose
Gojibeeren
hoher
Gehalt an Vitaminen (mehr Vitamin C als eine Orange, Vitamin B),
Mineralien, Spurenelemente und Aminosäuren.
Die
hellroten Beeren haben zellschützende Wirkung, genau das
richtige im Kampf gegen den Alterungsprozess. Außerdem fand man
heraus, dass Gojis bioaktive Moleküle, Polysaccharide, in sich
tragen, welche eine immunstärkende Wirkung auf den Organismus
haben. Durch den Verzehr von nur wenigen Beeren am Tag, steigt die
Anzahl der weißen Blutkörperchen deutlich an und macht sie
zudem aktiver. Das bedeutet, Eindringlinge in unserem Körper,
wie Viren, haben keine Chance.
Die wichtigsten Inhaltsstoffe
der Goji Beere mit kurzer Erklärung.
19 Aminosäuren
21
Spurenelemente: darunter Germanium, hilft im Kampf gegen
Krebszellen
Mehr Eiweiß als Vollkornweizen
Spektrum an
Carotinoide: mehr als jedes andere Nahrungsmittel
Mehr Vitamin C
als Orangen
Vitamin B-Komplex
Vitamin E, sonst kaum in
Früchten
beta-Sitosterol: senkt
Cholesterinspiegel
Essentielle Fettsäuren
Cyperone: hat
eine positive Wirkung auf Herz und Blutgefäße
Sesquiterpenoid:
antibakteriell
Betaine: verbessert Erinnerungsvermögen und
verschnellert Muskelwachstum
Quelle: gojibeereninfo.com
Grüner
Hafer
reich
an Mineralstoffen wie Kieselsäure, Eisen, Mangan oder
Zink.
Kombination aus verdauungsfördernden Rohfasern und
Pflanzenproteinen.
fördert außerdem die Blutreinigung
und hilft bei Gallebeschwerden
Grüner Weizen
(Weizengras)
ist eine exzellente
Aufnahmequelle für Lutein , ein mit beta-Carotin ( Farbstoff in
der Möhre) eng verwandter Pflanzeninhaltsstoff. Lutein schützt
vor freien Radikalen und hat, so vermutet man heute, eine besondere
Schutzfunktion für das Auge und den Sehvorgang
Gurken
Inhaltsstoffe:
Vitamin A, B1, B2, B6, C, E, K, Calcium, Kalium, Niacin,
Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Jod, Molybdän,
Pantothensäure, Mangan, Silizium, Selen, Fluor, Vanadium,
Nickel, Zink, Kupfer, pflanzliche Hormone, einige
Aminosäuren.
Wirkung: Stark entwässernde Wirkung,
Reinigung und Entschlackung des Verdauungssystems, Nieren- und
blasenanregend, schwemmt Ödeme aus, entlastet Herz- und
Nierenkreislauf, gute unterstützende Heilwirkung bei Rheuma und
Gicht. Die Gurke hat eine stark basische Wirkung und ist deshalb ein
Heilmittel gegen Übersäuerung. Bei Verstopfung zeigt sich
eine sanfte Heilwirkung. Sie ist ein geschätztes Mittel zur
innerlichen und äußerlichen Hautregeneration. Ihr
Kieselsäuregehalt trägt zur Festigung von Haaren und Nägeln
bei. Ebenfalls werden Knochen- und Zahnaufbau sowie das Stützsystem
der Zellwände günstig beeinflußt. Sie unterstützen
den Stoffwechsel sowie die präzise Funktion im Gehirn sowie im
Zell-, Nerven- und Verdauungssystem.
Hagebutten
Wirkstoffe:
sehr hoher Vit. C -Gehalt, Flavone, Pflanzenfarbstoffe, Kalzium,
Fruchtsäuren, Gerbstoff, Pektin
Wirkung: fördert
Immunkörperbildung, regt Abwehrkräfte an
Haselnussblätter
angeblich
leicht entwässernd, leicht entschlackend, stoffwechselanregend.
Hibiskus
(Rote Malve)
Wirkstoff:
verschiedene Fruchtsäuren, z.B. Apfel-/ Wein-/ Zitronensäure,
Hibiskussäure, Anthocyane, Flavonoide, Phytosterole,
Schleimstoffe, Pektin
Wirkung:
leicht abführende Wirkung. In der afrikanischen Volksheilkunde
gilt Hibiskus als krampflösend, antibakteriell, wassertreibend,
galletreibend, blutdrucksenkend, entzündungswidrig, wird dort
auch gegen nässende Ekzeme verwendet
Hirtentäschel
Inhaltsstoffe: Cholin,
Acethylcholin, Tyramin, Gerbstoff
Wirkung: In der
Naturheilkunde wird dem Hirtentäschel eine zusammenziehende
Wirkung zugeschrieben. Man setzt Hirtentäschel zum Stillen von
Magen-, Gebärmutter- und Lungenblutungen ein. Zudem ist er
harntreibend.
Wirkung nicht gesichert
Warnung
Nicht
während der Schwangerschaft anwenden!
In stärkeren Dosen
ist Hirtentäschel giftig!
Im Zweifelsfall Tierarzt fragen.
Heidelbeeren
Wirkstoffe:
Gerbstoffe, Flavonoide, Mineralstoffe, Fruchtsäure, Vitamine,
Zucker
Wirkung:
getrocknet gegen Durchfall
Hinweis: frische
Heidelbeeren können Durchfall verursachen
Himbeerblätter
Wirkstoffe:
siehe Brombeerblätter
Wirkung:
siehe Brombeerblätter
Holunderbeeren
Wirkstoffe:
Vitamine, Mineralien
Wirkung:
Beerensaft = Abführmittel
Hopfenblüten
Wirkstoffe:
Bitterstoffe, Harzsubstanzen, Humulon, Lupulon, ätherische Öle,
Mineralstoffe, Flavonoide
Wirkung:
beruhigend, appetitanregend
Johannisbrot
Wirkstoffe:
verschiedene Zucker, Stärke, Gerbstoffe, Schleimstoffe,
Proteine, Pektine, organische Säuren
Wirkung:
Bestandteil von Hustentees, gegen Durchfall
Johanniskraut
Wirkstoffe:
Hypericin, Ätherische Öle, Flavonoide, Harze, Gerbstoffe,
Rhodan, Phlobaphene
Wirkung:
beruhigend, antidepressiv, Kreislaufstabilisierend
Hinweis:
Johanniskraut macht lichtempfindlich, bei Anwendung pralle Soone
meiden
Kamille
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Chamazulen Bisabolol, Bitterstoffe,
Cumarin, Flavonglykoside, Cholin, Schwefel, Kalzium
Wirkung:
krampfstillend, entzündungshemmend, beruhigend, austrocknend,
blähungshemmend, wundheilend, innerliches Haupteinsatzgebiet
Magen-/ Darmbereich
Hinweis: kann
aufgrund der entkrampfenden Wirkung vorzeitige Wehen auslösen
Kamille darf NICHT
im Auge angewendet werden, führt zur Austrocknung und
somit Erblindung des
Auges
Karotten
Wirkstoffe:
Carotin, Vitamin C, Kalium und Eisen.
Wirkung:
Karotten fördern die Blut- und Zahnbildung sowie für
die natürliche Widerstandskraft gegen Krankheiten.
Ihr
Kaliumgehalt wirkt harntreibend.
Karotten haben eine leicht
stopfende Wirkung, die auf den hohen Pektin-Gehalt und die leicht
bakteriostatisch wirkenden ätherischen Ölen zurückzuführen
ist.
Wegen ihres hohen Carotingehalts wird der Karotte eine
Verbesserung der Sehkraft zugesprochen
Kerbel
Inhaltsstoffe:
Flavonoide, Bitterstoffe, Apiin, ätherisches Öl,
Zink
reich an den Vitaminen A und C sowie an den Mineralstoffen
Magnesium und Eisen.
Wirkung: Kerbel soll magenstärkend,
blutreinigend und entwässernd und stoffwechselfördernd
wirken.
Kürbis
Inhaltsstoffe:
Proteine, Globulin, Lecithin, Rohrzucker, Fettes Öl, Linolsäure
(diese Fettsäure ist der Baustoff für die Bildung von
Vitamin D, Hormonen und Zellwänden), Edestin, Phytin, Harz,
Enzyme, Vitamin E, Diastase, Urease, Emulsin, Salizylsäure,
Spurenelemente, Natron, Kalium, Calcium, Mangan, Zink, Vitamin C, und
Vitamine der Gruppen A, B ( B1, B2, B6 und Folsäure), D und E,
Carotinoide, Magnesium, Kieselsäure, Selen (diesem Spurenelement
wird vor allem eine antioxidative Wirkung zugeschrieben), Folsäure
wertvolle einfach- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
100
g des Kürbisfruchtfleisches enthalten je nach Sorte und Größe:
z. B. 500 mg Kalium, 12 mg Vitamin C, 280 mcg Beta-Carotin, 30 mg
Calcium, 40 mg Phosphor.
Außerdem enthält der Kürbis
viele verdauungsanregende Ballaststoffe.
Zu den Inhaltsstoffen
zählen auch die Phytosterine, vor allem das Beta-Sitosterin.
Dieser Stoff bewirkt eine Absenkung des Cholesterinspiegels im
Blut.Die Phytosterine hemmen auch die Bildung von Gallensäuren,
die wahrscheinlich an der Entstehung von Dickdarmkrebs mit beteiligt
sind.
Zudem wirken die Phytosterine vorbeugend gegen das
Prostata-Adenom. Die enthaltene Aminosäure «Cucurbitin»
ist wirksam gegen Eingeweidewürmer.
Das Kürbisfruchtfleisch
findet u.a. Verwendung bei: Magen-Darmbeschwerden, zu hohem
Cholesterinspiegel, Gicht, Rheuma, Herzkrankheiten,
Nierenschwäche.
Der Kürbis stärkt das Immunsystem,
kann gegen Entzündungen eingesetzt werden, ist entschlackend,
blutreinigend und harntreibend. Da er frisch über 90% Wasser und
wenig Natrium enthält, ist er außerdem eine gute
Diätunterstützung. Zudem ist der Kürbis reich an
Antioxidaten, die freie Radikale binden, so dass er auch einen
gewissen Schutz vor Krebserkrankungen bietet.
Verwendete
Pflanzenteile: Samen und Fruchtfleisch.
Luzerne
Wirkstoffe:
Aminosäuren, Vitamine A, B-Komplex, C, D, E, H, K.,
Calzium
Wirkung: entwässernd,
reinigend, reguliert den körpereigenen Wasserhaushalt
Hinweis:
sehr hoher Rohproteingehalt
(über 18%), alle Produkte mit hohem Proteingehalt und hohem
Calziumanteil vorsichtig anwenden.
Knoblauch
Wirkstoffe:
Allicin, Vit. A, B1, Nicotinsäureamid, Vit. C, Fermente,
Cholin, Rhodanwasserstoffsäure, Jod
Wirkung:
Gegen Blähungen uns spastische Schmerzzustände,
entspannend, antibiotische Eigenschaften, verzögert
Alterungsprozeß
Hinweis:
Ungeziefer (Milben z. B.) meiden in gewissem Rahmen Tiere, die nach
Knoblauch riechen.
Kornblumenblüten
Wirkstoffe:
blauer Blütenfarbstoff, Gerbstoff, Bitterstoffe, Schleim, Wachs
Wirkung:
leichte Wirkung gegen Magen-/ Darmprobleme, leicht harntreibend
Hinweis: eher
schmackhaft und optisch reizvoll als wirklich wirksam
Kresse
Wirkstoffe:
Mineralien (Calzium, Kalium), Phosphor, Eisen, Vitamine A, D, E,
Senföle, Bitterstoffe
Wirkung:
appetitanregend, blutreinigend
Hinweis:
kann bei übermäßigem Genuss zu leichten Reizungen der
Magenschleimhaut oder Nieren führen
Koriander
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Gerbstoffe, Vit. C, Sitosterin
Wirkung:
bei appetitlosigkeit, gegen
Blähungen, Durchfall, leichte Krampfzustände im
Verdauungstrakt, als Gewütz im Brot, zu Kohl und Kraut und
fetten Speisen
Hinweis:
Nebenwirkungen nicht bekannt, trotzdem nicht überdosieren
Leinsamen
haben einen hohen Fett-
und Eiweißgehalt, außerdem sind Leinsamen reich an
Vitamin E.
Lindenblütenblätter
unterstützen
bei Erkältungskrankheiten, sind appetitanregend und
nervenberuhigend und sind geeignet zur Unterstützung der
Harnabsonderung
Löwenzahn
Wirkstoffe:
Bitterstoffe, Taraxin, Sterole, Phenolkarbonsäure, Kumarin,
Flavonoide, Inulin, Kalium
Wirkung:
entschlackend, blutreinigend, bei Leber- und Gallenerkrankungen,
Magen-/ Darmbeschwerden, Blähungen, Verdauungsbeschwerden,
harntreibend, appetitanregend, stoffwechselanregend, milchfördernd
Hinweis:
für stillende Weibchen mit großer Wurfzahl –
milchfördernd
Löwenzahnwurzel
Inhaltsstoffe:
Neben Bitterstoffen, Aminosäuren, Mineralstoffen,
Spurenelementen wie Zink und Kupfer, die auch im Kraut enthalten
sind, sitzen in der Löwenzahnwurzel Vitamin B, C und E, sowie
Carotinoide. Diese Inhaltsstoffe machen sie zu einer wertvollen
Wurzel.
Malvenblätter
Wirkstoffe:
Hauptwirkstoff Pflanzenschleim
Wirkung:
reizlindernd, einhüllend
bei Husten oder Entzündungen in Mund- und Rachenraum
Malvenblüten
Wirkstoffe:
wie Malvenblätter
Wirkung:
wie Malvenblätter
Mango
Inhaltsstoffe:
Neben relativ viel Calcium und Eisen und Vitamin C bieten Mangos
von sämtlichen Obstarten den höchsten Anteil Provitamin A.
Mariendistel
Wirkstoffe:
Flavone, Bitterstoffe
Wirkung:
leberreinigend, entgiftend, verdauungsregulierend, äußerst
gesunde Rohfaser
Maulbeeren
enthalten
zahlreiche wertvolle Vitamine. In der Volksheilkunde gelten sie als
wichtig für die Leber, die sie vor Entzündungen schützen
sollen. Auch bei Fieber, Husten, Halsschmerzen werden wegen ihrer
schleimlösenden Wirkung geschätzt. Die Frucht der weißen
Maulbeere hat einen hohen Glucosegehalt (für Diabetiker nicht
geeignet). Daher stärkt sie den Körper, wirkt harntreibend,
anregend und führt zur Gewichtszunahme. Weiße Maulbeeren
können als leichtes Abführmittel gelten und sind bei
Erkrankungen der Atemwege hilfreich. Weiße Maulbeeren mildern
die Schmerzen bei Magenschleimhautentzündungen.
Diese
Frucht ist in Deutschland weitgehend unbekannt. Den Geschmack kann
man mit der der Rosine vergleichen, wobei die Maulbeere nicht so süß
schmeckt.
Melisse
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Mineralstoffe, Gerb- und Bitterstoffe,
Flavonoide
Wirkung:
beruhigend
Papaya
ist
besonders reich an Provitamin A. Außerdem enthält sie
unter anderem die Vitamine B1, B2, B5 und C sowie weiterhin das Enzym
Papain, welches verdauungsfördernd wirkt.
Pastinake
Inhaltsstoffe:
Im Vergleich zu Karotten kommt Pastinake auf einen viermal so
hohen Gehalt an Fasern, Kalium, Proteinen und Vitamin C.
Außer
einem hohen Anteil an Stärke enthält die ganze Pflanze
Bergapten, Xanthotoxin und Imperatorin. Die Früchte sind reich
an ätherischem Öl und Calciumoxalat. Auch auf Standorten,
die hoch mit Stickstoff gedüngt sind, liegt der Nitratgehalt
noch unter 100 mg/kg Frischsubstanz.
Pastinake ist appetitanregend
und harntreibend
Paprika
Gemüse-Paprika
enthält enorme Mengen an Vitamin C. Paprika kann Herz und
Kreislauf festigen, einem Herzinfarkt vorbeugen und
Durchblutungsstörungen zumindest lindern. Hierbei wirkt aber
nicht nur das Vitamin C, sondern auch das Capsaicin positiv auf den
Organismus.
Paprika wirkt ausserdem gut als Verdauungshilfe und
bei Rheuma.
Petersilie,
Stengel, Blätter, Wurzel:
Wirkstoffe:
Myristicin, Apiol,
Allyltetramethoxylbenzol, Flavonoide, Cumarine, ätherische Öle
Wirkung:
appetitanregend, krampflösend,
einsetzbar bei Nieren- und Harnwegserkrankungen, Blasen- und
Nierensteinen
Hinweis:
Kann bei schwangeren Tieren in
Überdosierung zu Fehlgeburten führen, nicht bei
Nierenschäden anwenden
Pfefferminzblätter
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, B-Vitamine,
Flavonoide, Kalium, Calzium, Katalase, Menthol, Peroxydase
Wirkung:
krampflösend, appetitanregend, desinfizierend, gegen Magen- und
Darmprobleme
Hinweis: Nicht für
den Dauergebrauch geeignet
Physalis
Die
Früchte der Kapstachelbeere sind reich an Vitamin C (frisch ca.
11 mg/100 g), B1, Provitamin A, und Eisen.
Ringelblumenblüten
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Calendulasaponine, Glykoside, Sapogenin,
Carotinoide, Xanthophyll, Bitterstoffe, Schleim, Flavonoide,
Fermente, organische Säuren
Wirkung:
Wundheilung bei Entzündungen, Riß-, Quetsch- und
Brandwunden, Tee bei Gallenbeschwerden
Rosenblätter
Wirkstoffe:
hoher Vitamin C-Gehalt, Gerbstoffe, Flavonoide, Pectine, Saccharose,
Vanillin, Carotinoide
Wirkung:
Herz-/ Kreislaufstärkend, blutreinigend
Rosenblüten/
Knospen
Wirkstoffe:
Gerbstoffe, ätherische Öle, Antocyane, Flavonglykoside
Wirkung:
früher gegen Durchfall verwendet
Rosinen
enthalten
natürliche Antioxidanzien, die in den Trauben vorkommen. Neben
ihrer Fähigkeit das Bakteriumswachstum zu stoppen und
periodontalen Erkrankungen vorzubeugen, verhindern die Wirkstoffe
auch das Anhaften von Bakterien auf Oberflächen. Dadurch wird
die Bildung von Plaque verhindert.
Rote
Beete
Rote
Beete hat einen hohen Vitamin-B-, Kalium-, Eisen- und vor allem
Folsäure-Gehalt
Hinweis:
Rote Beete ist reich an
Oxalsäure, daher bei Neigung zu Nierensteinen sehr vorsichtig
verwenden
Spinat
hoher Gehalt an Mineralien, Vitaminen (ß-Carotin, auch
Pro-Vitamin A genannt, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C) und Eiweiß.
Eisen (35mg/100 g getrocknetem Spinat)
Rotkleeblüten
Wirkstoffe:
Gerbstoffe, Glykoside, phenolische Substanzen, Isoflavone
Wirkung:
Schleimhautentzündungen im Rachenraum und Darm
Rucola
hat einen hohen Gehalt an
Senfölen (Isothiocyanate gebunden in Form von Senfölglykosiden)
und an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäure
Wichtig:
Auf Grund seines sehr hohen Jodgehalts muss Rucola bei
Schilddrüsenproblemen vorsichtig eingesetzt
werden.
Tierärztlichen Rat einholen.
Salbei
Wirkstoffe:
ätherische Öle, Bitterstoffe, Gerbsäure, Cirsimaritin,
Eisen, Karotinoide, Rosmarinsäure, Karnosol, Salvin, Zink
Wirkung:
desinfizierend, gegen Durchfall, entzündungshemmend
Hinweis:
wirkt abstillend, daher nicht bei trächtigen und stillenden
Tieren anwenden
Sanddornbeeren
enthalten
mehr Vitamin C als fast jede andere Frucht. Sie werden lediglich von
Hagebuttenfrüchten übertroffen.
Sie enthalten zwischen 3
- 5% Öl, dieses wiederum ist reich an mehrfach ungesättigten
Fettsäuren, haben einen hohen Anteil Carotine und vereinigen
praktisch den gesamten Vitaminkomplex in sich.
Schafgarbe
Wirkstoffe:
ätherische Öle,
Bitterstoffe, Cumarine, Flavonoide, Tanningerbstoffe,
Chamazulen,Salizylsäure, Sesquiterpene, Zineol
Wirkung:
bei Magen-/ Darmbeschwerden,
Durchfall, Appetitlosigkeit, wirkt entkrampfend
Hinweis: kann
aufgrund der entkrampfenden Wirkung vorzeitige Wehen auslösen
Schlüsselblumenblüten
Wirkstoff:
Saponin, Flavone, ätherisches Öl, Kieselsäure,
Gerbstoffe
Wirkung:
gegen Husten mit festsitzendem Sekret, chronische Bronchitis,
erleichtert abhusten und wirkt gleichzeitig harntreibend
Hinweis:
nicht überdosieren, nicht
anwenden bei „Primelallergie“
Sellerie
Wirkstoffe:
Vitamine, Mineralstoffe, ätherische Öle, Flavonoide
Wirkung:
appetitanregend,
verdauungsfördernd, belebend, harntreibend
Hinweis:
Schwangere und Patienten mit Nierenleiden sollten auf größere
Mengen Sellerie verzichten
Sonnenblumenblüten
Wirkstoffe:
Flavonglykoside, Anthocyanglykoside, Xanthophyll, Cholin, Betain,
Sapogenin, Solanthussäure
Wirkung:
gegen Fieber
Spitzwegerich/
Breitwegerich
Wirkstoffe:
Schleimstoffe, Gerbstoffe, Kieselsäure, Vit. C, antibiotische
Stoffe, Aucubin
Wirkung:
appetitanregend, bei Magen- und Darmschleimhautentzündung, bei
Husten und fiebrigen Bronchialleiden
Tomaten
Inhaltsstoffe:
Vitamin
A, B1, B2, C, E, Niacin, sekundäre Pflanzenstoffe sowie
Mineralstoffe, besonders Kalium und Spurenelemente.
Topinambur
Sowohl
die Knollen als auch die oberirdischen Pflanzenteile (Blätter
und Stängel) enthalten zahlreiche Mineralstoffe, Vitamine und
andere gesundheitsfördernde Wirkstoffe.
Das balaststoffreiche
Beifutter enthält auch wichtige Wirkstoffe für den
Magen–Darm–Kanal zur Regulierung der Verdauungstätigkeit.
Bei Schafen wurde eine deutliche Erhöhung der Fruchtbarkeit
festgestellt.
Walnussblätter
Inhaltsstoffe:
Gerbstoffe, Naphthochinone (Juglon), Flavonoide
unterstützend
bei Verdauungsstörungen (Verstopfung), Appetitlosigkeit und zur
Blutreinigung. Auch bei Zuckerkrankheit und gegen Gelbsucht.
Weidenblätter
Wirkstoffe:
Glykosid Salicin, Gerbstoffe
Wirkung:
fiebersenkend, entzündungshemmend, schmerzstillend bei
chronischen Leiden
Weißdorn
Wirkstoff:
Flavonoide, oligomere Procyandine, biogene Amine
Wirkung:
bei Herz-/ Kreislaufbeschwerden, bei altersbedingten
Degenerationerscheinungen am Herzmuskel und sklerotischen
Veränderungen der Herzkranzgefäße. Zur Linderung und
vorbeugend
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