Dinkel im Spelz

Dinkel im Spelz ist strukturreich und kauintensiv

Mehr Struktur bedeutet:
- mehr Speichel – mehr Bikarbonate – geringere
Übersäuerung!
- aktiverer Darm – geringeres Krankheitsrisiko!
- intensivere Darmtätigkeit – bessere Verdaulichkeit

Dinkel gehört zum Spelzgetreide.
Dinkel ist ein Urgetreide und mit dem Weizen verwandt.
Spelz ist eine unverdauliche, rohfaserhaltige Hülle des Korns.
Für Meerschweinchen und Kaninchen bedeutet das: purer Ballaststoff = Rohfaser.
Der Dinkelspelz schiebt den Nahrungsbrei durch den Darm, erhöht dadurch die Darmtätigkeit und sorgt so für eine bessere Verdauungsfunktion des Futterbreis.

Dinkelkorn ist reich an Stärke (ca.56%), reich an Eiweiß (ca. 12 %) und hat einen Fettanteil von unter 3 % und ist reich an essentielle Aminosäuren und ungesättigte Fettsäuren.
Kleberanteil und der sehr hohe Gehalt der Kieselsäure wirken sich begünstigend auf Haut, Haare und Nägel aus und sorgt für Zahnabrieb.

Dinkel im Spelz sollte in Kombination mit Blüten, Blättern, Kräutern und Gemüse angeboten werden, damit die Tiere nicht nur das Korn verspeisen und den wertvollen Spelz liegen lassen. So kommen die wertvollen Eigenschsften des Dinkel im Spelz zur Wirkung.